为什么慈禧吃菜不能超过三口?原因是什么

2020-08-13 11:33:11阅读:323来源:历史记
标签: 慈禧 清朝
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慈禧老佛爷,贵为大清朝最后的实际统治者,生活奢华是人所共知的。挪用海军军费给她修颐和园,在割地赔款,国库空虚的情况下给她大办寿宴,简直是要风得风,要雨得雨,天地之中唯我独尊。

但是有一件事,是慈禧最不自由的,那就是吃饭。

按照我们穷屌丝的想法,就慈禧这身份,那不是山珍海味,燕窝鱼翅想吃啥吃啥。贵圈的事儿,穷屌丝还真是理解不了。慈禧不但不能随意吃,连她喜欢吃什么也不能告诉别人,吃饭的时候同一道菜只能吃2口,绝不能吃第3口,而且身后还有4个老太监监督,如果胆敢吃第3口,身后的老太监是要发话的,连慈禧也不敢反驳。

因为,这是大清朝的祖训、祖制、祖宗家法!每一条都是有讲究的。

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(图片来源 影视图片)

皇宫里最大的秘密:皇帝爱吃啥?

皇宫内的任何事情都是要记录档案的 ,包括皇上和哪个妃子睡觉了,睡了多长时间都要记录在案,但是唯有一件事是不允许记录的,那就是皇帝爱吃什么。康熙爱吃什么、雍正爱吃什么、乾隆爱吃什么、慈禧爱吃什么,没有人知道,也不允许任何人知道,谁要是吹牛逼在朋友圈炫耀“我知道慈禧老佛爷爱吃什么”,那第二天等着你的就是人头落地。

不仅外人,连给慈禧做饭的厨子也不知道慈禧爱吃什么。每次做菜,都是照着菜谱做120道菜左右,全部摆上让慈禧挑选。慈禧今天挑这个,明天挑那个,根本让人摸不着头脑。

(图片来源 影视图片)

说好听点,这叫天意难测,保持慈禧的威严。说不好听点,其实就是慈禧怕被人下毒。

为了防止有人下毒,皇宫里的寿膳房管理是非常严格的。每个炉灶分配3个人,一个掌勺,一个配菜,一个打杂。打杂的把菜挑选、洗净、摘好,内务府的人要过来检查记录一次,然后给配菜的,配菜的把菜切、片、剁好以后,内务府的人会再过来检查记录一遍,然后交给掌勺的开始做,菜从下锅到装盘都有内务府的人和寿膳房总管、提调监督,所有器皿都是银制的,如果菜里有毒,银就会变黑。

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菜不过3口,再喜欢也不能多吃

慈禧吃中午饭一般在10点半左右,吃晚上饭一般在5点左右,下午2点吃一次加餐,晚上7点吃一次加餐。虽然有这样的时间规律,但是什么时候开饭得等慈禧的口谕,慈禧一声“传膳”,寿膳房里300个炉灶同时开动。

(图片来源 影视图片)

饭菜上齐了以后,有个老太监专门在旁边给慈禧夹菜,慈禧也不说话,眼睛瞅一眼,老太监就明白了,赶紧把这个菜往前挪,同时用勺子给慈禧盛到碟子里,如果慈禧吃了以后说:‘这个菜还不错’,然后老太监就会再给慈禧盛一勺。随后这个菜就要往后撤了,如果有不开眼的太监给慈禧盛第三勺,那慈禧身后的4个老太监就要发话了,喊一声“撤”,这个菜十天半个月都不能再出现了。就算慈禧也得乖乖的,不能有任何意见。

这4个老太监是何许人也,为何有这么大的能耐?

这4个老太监可不是普通太监,都是在前朝有功的太监,比如有伺候过道光皇帝读书的书童,有在咸丰皇帝死的时候给咸丰试寿衣的。这4个太监平常不干活,工资还很高,人称“四大金刚”。

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慈禧吃饭的时候,这4个老太监垂手站在慈禧的身后,因为他们是前朝的人,代表着皇权的一脉相承,更代表着祖宗执行流传下来的家法。告诫历代皇帝,在任何时候也不能疏忽大意,任意吃喝,要随时小心谨慎,严守老祖宗传下来的家法。

所以说,慈禧虽然身份显赫,但也有很多的不自由,吃饭只是一个小小的缩影,自从她26岁当了皇太后以后,这种“权利的自由”和“生活的不自由”就一直伴随着她。她可以对大臣们生杀予夺,但对自己吃饭这件事却做不了任何决定!

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